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2020, 'Platzhirsch' Merlot, Cabernet Sauvignon, Spätburgunder trocken, Weingut Hirschhof € 13,90 nur noch 5 Fl. auf Lager rote Beeren, dahinter schwarzer Pfeffer, Schokolade und Vanille, der Gaumen bietet das volle Aroma ohne Schwere, mürbes Tannin und spielerische Säure; bei maximal 18°C zeigt der Wein sein vollständiges Aromenspektrum; ambitionierter Barriquewein aus bordelaiser Sorten (mit etwas Spätburgunder), die sich im Wonnegau offenbar sehr wohl fühlen;Der 2020er zeigt sich etwas fester als die überbordenden 18er und 19er. | |
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2021, 'Platzhirsch' Cabernet Sauvignon & Spätburgunder trocken, Weingut Hirschhof € 13,90 auf Lager Der 2021er schließt nahtlos an die sehr attraktiven und einnehmenden 2018er und 2020er an. Dieses mal kommt die Cuvée ohne Merlot aus. 1/4 Spätburgunder ergänzen sich wunderbar mit Cabernet Sauvignon.duftet wie immer sehr fein, Kirschen, Zimt, Nelke sind zu erahnen, aromatisch am Gaumen, mit Schokolade, schöne Fülle, das neue Holz perfekt eingebunden; zarter Grip, trockenes Tannin; | |
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2022, NATUM Trebbiano d'Abruzzo DOC, Azienda Agricola Agriverde € 7,50 Artikel derzeit kurzzeitig nicht lieferbar reife Birnen und Steinfrüchte stoffig, etwas Wiesenkräter, nussige Anklänge, fruchtig frische Auftakt, füllig, mild;gut gemachter Alltagsbianco aus den Abruzzen; | |
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2022, NATUM Cerasuolo d'Abruzzo DOC, Azienda Agricola Agriverde € 7,50 auf Lager Kirschen, Erdbeeen in der Nase, dazu blumige Noten, schöne Fülle, am Gaumen zarte laktische Anklänge, hat Körper und Frische;Nicht zu sehr gekühlt (schmeckt ausgezeichnet bei 11 oder 12°C), auf der Terrasse entspannt zurückgelehnt, mit oder ohne Häppchen, einfach genießen. | |
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2021, 'Derthona' Timorasso Colli Tortonesi DOC, A.A. Viberti € 23,00 auf Lager Strohgelb mit goldenem Schimmer, in der Nase Weißdorn und Akazienblüten, etwas Ananas, etwas Haselnuss, kraftvoll und cremig am Gaumen, feine Pfeffertöne und etwas Wacholder, wirkt außerordentlich konzentriert, dabei jetzt schon sehr harmonisch, noch jugendlich und wird mit der Zeit an Ausdruck und Tiefe gewinnen;Die Rebsorte Timorasso gilt als Sorte mit dem höchsten Qualitätspotential für Weißwein im Piemont. Sie ist seit dem 15 Jahrhundert dort bekannt, wurde aber im Laufe der Zeit immer weiter zurückgedrängt und durch fruchtbarere Sorten erstzt. Erst gegen Ende des 20. Jhd. erlebte sie ein Reneaissance. Die besten wachsen um das Städtchen Tortona herum, die Bezeichnung 'Derthona' ist Ausdruck dafür. | |
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2015, 'Gli Storni' Monferrato Rosso DOC, La Luna del Rospo € 25,00 auf Lager Assemblage aus Barbera- und Nebbiolo-Trauben. Der Wein reift in gebrauchtem Holz unterschiedlicher Größe und wird nur in besten Jahren gekeltert. Die Frucht des Barbera und der samtigen Länge des Nebbiolo, den beiden gefeierten Berühmtheiten des piemontesischen Weins, ergänzen sich perfekt.tief dunkle Farbe, tiefe Frucht, dunkle Blüten, tiefgründig, großzügig, perfekte Reife - ein ungewöhnlicher und besonderer Wein; | |
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2021, 'La Gemella' Barbera d'Alba DOC, Viberti € 14,50 auf Lager 'La Gemella' (der Zwilling) ist Claudios Mutter gewidment, die noch Abend für Abend im Buon Padre hilft, wo immer auch eine Hand benötigt wird.Dieser Wein hat uns beim Menü im alten Gutshaus so nachhaltig überzeugt, dass wir ihn unbedingt mitbringen und vorstellen wollten. Bitteschön: tiefdunkles Rubin mit violetten Relexen, delikater Duft, Kirschen und dunkle Beeren, das ganze Aroma am Gaumen, Tiefe, Fülle und Saftigkeit, elegant bis ins Finale, wunderbar zarte Tannine, anregende, fruchtige Säure; gerade noch klassischer Alltagsbarbera jedoch mit Anspruch; | |
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2021, Riesling Brut, Weingut Asbach-Kretschmar € 11,90 auf Lager Aromen von Pfirsichen, getrockneter Ananas und etwas Waldmeister stömen aus dem Glas, feines Mousseux transportiert den cremigen Stoff, im Finale bleibt die reife Frucht beständig;Tania und Peter Kreuzberger in schöne Regelmäßigkeit die unterschieldlichsten Sekte auf. Aus dem Jahrgang 2021 ist es dieser Rieslingsekt entstanden. Wir sind gespannt auf den nächsten... | |
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2022, Grauer Burgunder Rüdesheimer Berg Roseneck feinherb, Weingut Asbach-Kretschmar € 8,50 auf Lager Am Rüdesheimer Berg besitzen Tania und Peter Kreuzberger einige wertvolle Parzellen, die sie natürlich mit Rieslingen aber eben auch mit Grauburgunderstöcken bepflanzt haben. Diese Stöcke sind mittlerweile gut dreißeig Jahre alt und brigen ausdrucksstarke Weine hervor.sehr reife Steinfrucht, frische Kräuter, die für den Rheingau so typische Mineralik, gute Frische, gute Harmonie, schön stoffig, dezente, fruchtige Restsüße; | |
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2021, Côtes du Rhône AOP, Domaine de Marcoux € 16,90 nur noch 7 Fl. auf Lager Und wer den Côtes-du-Rhône mit etwas weniger Alkohol (hier 14%vol.) bevorzugt, bediene sich beim 2021er.Wie gewohnt betören die Düfte, neben dunklen Früchten, der Mineralik und den Kräuterm findet sich etwas Pumpernickl und Blüten im Duft. Am Gaumen wirkt er saftig und elegant. 80% Grenach, etwas Syrah, etwas Mourvedre liefern hier einen dicht gewobenen Wein voller Frucht, Mineralik und Würze. Die Erträge liegen selten höher als 20 hl/ha! Die Weinbereitung ist traditionell. Die Weine verfügen über Alterungspotential. |
