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2020, Lahrer Spätburgunder 'BF' VDP.ORTSWEIN, Weingut Wöhrle € 19,90 auf Lager Die Buchstaben 'BF' zieren das Etikett. Die Bedeutung ist 'Bestes Fass'. Das also steckt VDP:ORTSWEIN der Familie Wöhrle.Schattenmorelle, reife Zwetschgen, Marzipan und Schokolade in der Nase, feine Röstaromatik vom 14-monatigen Ausbau im Holzfass, Gewürznelke, körperreich, sehr ausgewogen, mit angenehm kühler Frucht, feinnervig in der Säure; | |
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Sierra Morena Roble Viejo € 18,50 nur noch 7 Fl. auf Lager stammt von der Sierra Morena, nördlich von Granada, gewachsen auf kalkigen Böden in großer Höhe; mindestens 10 Jahre ausgebaut;feiner Duft von Mandeln, Nüssen und Honig, im Mund voll, cremig und süß, mit deutlichen Noten von Kaffee und Schokolade; | |
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2020, Frühburgunder Burg Layer Johannisberg, Weingut Forster € 19,00 auf Lager frische dunkle Beeren, milde Gewürze, etwas Kakao, am Gaumen tiefe Frucht und Würze, jetzt auch Kaffee und Vanille, sehr füllig aber in eleganter Burgunderart, milde und gut integrierte Säure, sehr zartes Tannin;2020 war ein heißes, trockenes Jahr, entsprechend konzentriert präsentiert sich der Frühburgunder. Er wir über viele Jahre viel Freude bereiten. Die Rebsorte Frühburgunder ist eine früher reifende, natürliche Mutation des Spätburgunders. | |
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Rheingau Riesling Brut Sekt b.A., Sekt- und Weingut Barth € 19,00 nur noch 4 Fl. auf Lager Aprikosen und Limetten in der Nase, leicht krautig, edle, kreidige Mineralik, feine, am Gaumen agile, cremige Perlage, zunächst viel Frucht dann Stoff, zupackend, fast konzentriert, sehr animierend, lange nachhallende, reife Früchte;Famile Barth versektet selbst und gehört zu den Spitzenbetrieben unter den Deutschen Sekterzeugern. Die edelsten Sekte stammen aus Einzellagen und lagern viele Monate, manche einige Jahre auf der Feinhefe in der Flasche. | |
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2017, Buon Padre Barolo DOCG, Viberti € 31,00 auf Lager 'Buon Padre' ist die Wiege der Baroli der Familie Viberti. 1923 wurde der erst Weine dieses Namens gekeltert und dannach im Stammhaus der Vibertis, im heutigen Ristorante Buon Padre, den durchreisenden Gästen serviert.'Buon Padre ist der "Alltagsbarolo" (wenn es so etwas gibt) von Claudio Viberti. Die Trauben für diesen Wein stammen aus acht großen Nebbiololagen aus dem Familienbeitz. Er macht jetzt bereits Freude, kann (sollte) jedoch auch noch viele Jahre lagern und reifen. typisch, kräftiges Granatrot, Sauerkischen, dunkle Trockenfrüchte, etwas Minze und Zimt, auch Wildblumen in der Nase, vollmundig und komplex, robust; reift mehr als drei Jahre vor Abfüllung; Der Buon Padre des sehr trockenen Jahrgangs 2017 gilt als ausgesprochen robust und wird sehr lange, sehr vorteilhaft reifen. | |
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2022, Rüdesheimer Drachenstein Riesling Kabinett trocken, Asbach-Kretschmar € 7,90 nur noch 4 Fl. auf Lager Die Rieslingreben stehen auf lösslehmhaltigen Sandstein- und Quarzitböden mit nicht unerheblichen Kalkanteilen und damit auf einem typischen Rheingauer Boden. Blumige, elegante, feinwürzige Riesling gedeihen hier. Der 'Drachestein' von Tanja und Peter Kreuzberger zeigt sich zart, schlank und verspielt. Zitrustöne und eingemachte Pfirsiche spielen mit eleganter Mineralik. | |
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2017, Brunello di Montalcino DOCG, Corte Pavone € 48,00 auf Lager Jahrzehtelange Erfahrung im biologischen Weinbau und der Biodynamie, in Verbindung mit rigorosem Qualitätsanspruch, führt auf Corte Pavone im Laufe der Zeit zuverlässig zu feinen Brunellos.Der 2017er ist wieder einer dieser Weine, die aktuell am Beginn seiner Trinkreife stehen und dann mindestens 20 Jahre in Topform verzücken werden. | |
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2018, Buon Padre Barolo DOCG, Viberti € 34,00 auf Lager 'Buon Padre' ist die Wiege der Baroli der Familie Viberti. 1923 wurde der erst Weine dieses Namens gekeltert und dannach im Stammhaus der Vibertis, im heutigen Ristorante Buon Padre, den durchreisenden Gästen serviert.'Buon Padre ist der "Alltagsbarolo" (wenn es so etwas gibt) von Claudio Viberti. Die Trauben für diesen Wein stammen aus acht großen Nebbiololagen aus dem Familienbeitz. Er macht jetzt bereits Freude, kann (sollte) jedoch auch noch viele Jahre lagern und reifen. typisch, kräftiges Granatrot, Sauerkischen, dunkle Trockenfrüchte, etwas Minze und Zimt, auch Wildblumen in der Nase, vollmundig und komplex, robust; reift mehr als drei Jahre vor Abfüllung; | |
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2016, 'Bricco dell Viole' Barolo Riserva DOCG, Viberti € 55,00 auf Lager 'Bricco delle Viole' ist der "feminine" unter Vibertis Barolo Riservas und entsprechend auch jung schon ein großer Genuss.Die Stöcke stehen auf auffallend weißen und blauen Kalk-Sand-Böden. Der Wein verlässt erst nach fünf Jahren Reifezeit in verschiedenen Gebinden den Keller. Nachdrückliche Fruchtigkeit, Trockenfrüchte und Blüten, Minze, Kardamom - kennzeichnend für die Baroli aus dieser Lage sind eine ausgeprägte Mineralik sowie die balsamischen Noten; von großem Potential; | |
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2020, 'Les Orris' Côtes du Roussillion Villages Rouges AOC, Domaine Boucabeille € 30,50 auf Lager 70% Syrah, etwas Grenache und Mourvédre, von alten Reben die auf kargen Schieferhängen stehen, spontan vergoren, moderater Holzeinsatz;hochkomplex mit fruchtigen und balsamischen Noten, ktaftvoll, konzentriert, harmonisch mit gutem Bau; Les Orris ist ein wahrlich großer Wein aus Frankreichs Süden, mit einem Potential von weit mehr als 10 Jahren. |
