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Filter: Kategorie: Dessertwein
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2020, Blaufränkisch Eiswein, Winzerhof Allacher € 21,90 auf Lager helles Karminrot, Quitte und Pfirsich, roter Früchtetee, Erdbeere am Gaumen, jugendlich, stoffig, präsente Süße - irgendwie einfach unwiederstehlich;echter Eiswein aus weiß gekeltertem Blaufränkisch; | |
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2010, Vin Santo di San Michele a Torri DOC, San Michele € 24,90 nur noch 6 Fl. auf Lager traditionell auf Stroh getrocknet, langer Ausbau in gebrauchten Fässern; herrlich cremig-süßer 'Heiliger Wein';hocharomatisch, mit würzigen Noten, die die kraftvolle Süße kontrastieren; | |
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2016, "Menade Dulce" Sauvignon Blanc VdT, Bodegas Menade € 12,30 auf Lager ausdrucksstarker Sauvignon Blanc in einer verführerischen, tatsächlich süßen Variante;begleitet vortrefflich nicht zu schwere Dessert und Kuchen; z.B. in Kombination mit "Ofaschlupfa" ein Hochgenuss; | |
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2011, Sauternes AOC, Château Dudon - 0,375l € 17,90 auf Lager wie an Rhein und Mosel gibt es weltberühmte, edelsüße Gewächse auch im Bordeaux, Leckerei von höchster Konzentration;klar, kraftvoll, reife gelbe Früchte, Trockenfrüchte etwas Honig, Zitrusnoten; | |
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2012, ZEIT Spätburgunder Weißherbst Auslese 0,5l € 14,90 auf Lager bernsteinfarben, Duft nach weißen Blüten, frischen Beeren, Muskat und Vanille, auch Kräuter wie Waldmeister, komplexer hocharomatische Gaumen, ölige Konsistenz, etwas Mandarine begleitet die Aromen bis ins anregende, endlose Finale;nicht zu süßer, barriqugereifter Dessertwein; | |
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2009, Sauternes AOC, Château La Garenne € 24,30 auf Lager wie an Rhein und Mosel gibt es weltberühmte, edelsüße Gewächse auch im Bordeaux, Leckerei von höchster Konzentration, Aprikosen, reife gelbe Früchte, Trockenfrüchte etwas Honig, Safran, dezente Barriquenote; | |
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2021, Moscato d'Asti DOCG, Azienda Agricola Torelli € 11,60 auf Lager durch Kühlung wird die Gärung des Moscatomostes bei ca. 5,5% vol. Alkohol gestoppt, der so noch süße Wein wird filtriert und mit der Kohlensäure gefüllt;ein süßer Traum mit feinem Prickeln und den wunderbar würzigen Aromen des Moscatos; passt zu allerlei Dessert, traditionell begleitete er an Festtagen Nuss- und Mandelgebäck; | |
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2017, Welschriesling Eiswein, Allacher € 20,90 auf Lager Welschriesling zeichnet sich durch eine Präsente Säure aus und eignet sich deshalb besonders zur Herstellung von Süßweinen. So erhält der Traubenzucker im Wein einen Gegenspieler.uunkles Zitronengelb, präsente tropische Früchte, leicht rauchig, perfekte Harmonie von Säure und Restzucker, hohes Lagerpotential; echter Eiswein, der bei anhaltenden Minustemperaturen gelesen wurde; | |
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Heaven on Earth Muscat, Stellar Organics € 8,60 auf Lager auf Roibusch getrockneter Muskat, exotisch, würziges Aroma, sehr konzentriert, nichts weiter als eine (himmlisch) süße Verführung; | |
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2017, Muscat de Rivesaltes AOP, Domaine Cazes € 13,90 auf Lager Roussillon, das karge Land nahe der Spanischen Grenze und sein Klima bewirken hohe Zuckergehalte und große aromatische Finesse der Muscattrauben; Sußwein hat hier eine lange Tradition und die einfachen, preiswerten wechseln auch mal im Straßenverkauf den Besitzer; |
