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2015, Alaric Corbières Rouges AOP, Château La Baronne € 23,90 auf Lager warmer, großzügiger, äußerst vielschichtiger Duft, Erdbeeren, Rumtopfpflaumen, Blüten, Wacholder, Minze, Lavendel sind zu erahnen, dazu mineralische Töne, am Gaumen feurig, konnzentriert, aromatisches leicht bitteres Finale, feinstes Tannin; wirkt noch jugendlich; | |
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2014, Castillo de Enguera Valencia Reserva DO, Enguera 1,5l € 23,80 auf Lager verführerische Nase mit Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren, Kirschen oder Pflaumen; am Gaumen fleischig, mit feiner Würze, etwas Karamell und Röstaromen, intensive Mineralität;der Ausbau in der Magnumflasche bewirkt eine schonendere Reifung und ermöglicht die volle Entfaltung seines Potentials; richtig viel Wein für's Geld und dazu stilvoll in der Weingutsholzschatulle verpackt; | |
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2010, Grüner Veltliner Gaisberg, Geyerhof 3l € 99,00 auf Lager in der Nase Birne, ein Hauch von Ananas und Mango, etwas Kräuter und Tabak, saftig, frische weiße Tropenfrucht, rassige Struktur, attraktive Fruchtsüße, bleibt lange am Gaumen, grandioser Veltliner mit großem Potential; | |
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2009, Riesling Kirchensteig, Geyerhof 1,5l € 46,00 auf Lager intensiver Pfirsichduft, zarte Nuancen von Honigmelone, ein Hauch Minze, saftiger Gaumen, rassige Struktur von kühler Mineralik unsterstützt, wiederkehrende Frucht im Finale, höchster Rieslinggenuss für Jahre! | |
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2010, Grüner Veltliner Federspiel, Nikolaihof 1,5l € 35,00 auf Lager Grüner Veltliner aus einem er angesehendsten Häuser der Wachau, typische Frucht und Würze, Wein voller Dichte und Mineralität, mit großer Lagefähigkeit; | |
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2013, Riesling vom roten Schiefer VDP.ORTSWEIN trocken, Clemens Busch 3l € 68,00 nur noch 2 Fl. auf Lager Pfirsiche, Rosinen und andere helle Trockenfrüchte, Kräutertöne, schmelzig, prägende Mineralität, spannendes Miteinander von traubiger Süße und präsenter Säure;probieren Sie diesen Wein zu geschmortem Lamm, zu Krustentieren oder zur asiatischen Küche; am schönsten zeigen sich die Rieslinge vom roten Schiefer mit etwas Reifezeit; insgesamt ein verführerisches Tröpfchen, das sich auch im Anbruch nach Tagen noch vital, klar und immer wieder überraschend zeigt; in der 3l-Doppelmagnum ein echter Hinkucker; | |
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2015, Riesling vom roten Schiefer VDP.ORTSWEIN trocken, Clemens Busch 1,5l € 35,00 nur noch 2 Fl. auf Lager Pfirsiche, Rosinen und andere helle Trockenfrüchte, Kräutertöne, schmelzig, prägende Mineralität, spannendes Miteinander von traubiger Süße und präsenter Säure;am schönsten zeigen sich die Rieslinge vom roten Schiefer mit etwas Reifezeit; insgesamt ein verführerisches Tröpfchen, das sich auch im Anbruch nach Tagen noch vital, klar und immer wieder überraschend zeigt; Und sobald die Tafel groß genug ist, finden sich viele gute Gründe für die Magnumversion. | |
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2022, Vénus Vermentino VdP du Var IGP, Pinchinat € 8,90 nur noch 7 Fl. auf Lager delikat, intensiv duftendend, Ananas, Steinobst, auch Kräuter und etwas exotische Gewürze, saftig und füllig, raumgreifende, süßliche Frucht am weichen Gaumen, mild; | |
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Autentico Vermouth Bianco € 14,90 auf Lager DER Klassiker der Aperitifkultur! Als Bianco typisch weinig, würzig, fruchtig mit deutlicher Wermutaromatik und zarten Zitrusnoten;Inspiriert viele Barkeeper zu raffinierten Cocktails und bereichert die gehobene Küche. Seit Jahrhunderten wird "Vermouth Soda" als Aperitif genossen. Am schönsten zeigt er sein vielschichtiges Aroma "on thr rocks". | |
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2019, Westhofener Morstein Spätburgunder trocken, Weingut Hirschhof € 14,40 auf Lager vergleichsweise farbintensiv, delikate frische Frucht, rote Beeren, Amarenakirschen, auch Heidelbeeren, deutlich milde Kräuter, Schokolade, feine, gut eingebundene Röstaromen, frischer Start am Gaumen, sehr aromatisch, konzentriert aber weich, sanftes Tannin, endet auf frischem Sauerkirschsaft;ambitionierter Spätburgunder, gut gemachter Spätburgunder, der Potetial für mindestens fünf bis acht genussvolle Jahre mitbringt; |
