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2019, Westhofener Morstein Riesling trocken, Weingut Hirschhof € 14,20 auf Lager gelbe, exotische Früchte, Pfirsiche, etwas Mandarinenschale, mieralische Noten, feuriger, kraftvoller Gaumen mit all den Aromen, die mineralischen Noten prägen den eleganten Auftritt, typische, anregende Frische im amromatischen Finale;Spitzenriesling des Weingutes Hirschhof aus der Lage Westhofer Morsten. Niedrige Ertäge, Handlese, schonender Ausbau und der skelettreiche Boden des Morsteins ergeben diesen spannenden, mineralischen Risling. | |
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2024, Saint Chinian Rosé AOC, Chapelle Saint Pierre € 8,60 auf Lager kräftiges Lachsrosa, reife Himbeeren und Johannisbeeren in der Nase, Schmelz am Gaumen, mit Körper, Kraft sowie zusätzlichen Aromen von Rosenblüten und Kräutern, sehr aromatisch und tiefgründig, dabei eher mild;Chapelle St. Pierre liegt vergleichsweise hoch, auf ca. 300 m Meereshöhe. Die Weine verfügen auch dadurch über eine besondere und attraktive Frische. | |
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Crémant Rosé brut, Weingut Abril € 14,30 auf Lager optisch bereits eine Verführung, leuchtet und prickelt lebhaft, in der Nase rote Beeren und etwas Melisse, am Gaumen nachdrücklich fruchtig, anregend und cremig moussierend; | |
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2015, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Fattoria Casaloste € 40,00 nur noch 4 Fl. auf Lager Selektion aus bestem Jahrgang!beeindruckende Nase von reifen roten Früchten, Pflaumen und Kirschen, auch süßer Tabak, Lakritz und gerösteter Kaffee, bestechende Harmonie, große Eleganz und Vielschichtigkeit, mit Potenzial; Festagswein für viele Jahre; | |
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2021, Nero d'Avola-Merlot barricato Sicilia DOC, Vini Vaccaro Agricola € 9,50 auf Lager dominierende Schwarzkirsche, Nelke, etwas dunkle Schokolade, am Gaumen dann Vanille und etwas Zimt, volles Mundgefühl, feine Textur mit fein ausballancierter Frische und zarten Tanninen; | |
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Prosecco Frizzante DOC 'tapo spago', Azienda Agricola Giol € 11,90 nur noch 6 Fl. auf Lager blassens strohgelb, leicht grünliche Reflexe, Äpfel, Birnen, und weiße Blüten finden sich in der Nase, am Gaumen wirkt er geradezu stoffig und leicht cremig, klassisch schlank, mit schöner aromatischer Tiefe, fein bitter im Finale;Prosecco Frizzante mit Charakter für gehobene Ansprüche; | |
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2024, Bordeaux Blanc AOC, Château Couronneau € 11,90 auf Lager Zitrustöne und getrcknete Südfrüchte, grasige Noten im Duft, sehr aromatisch am Gaumen, von subtiler Kraft, füllig mit gutem Bau, dabei eher mild;Cuvee aus Sauvignon Blanc (für die delikaten Aromen) und Sauvignon Gris (für Kraft, Struktur und Länge). In der Kombination verbinden sich ihre Eigenschaften geradezu beispielhaft. Piats betreiben eine engagierte, biodynamische Landwirtschagft und keltern modernen, zugänglichen Bordeaux in rot und weiß. | |
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2018, Pinot Noir Bourgogne Rouges AOC, Domaine Bouchard € 19,90 nur noch 2 Fl. auf Lager Rubinrot, Beeren und etwas Röstaromen in der Nase, fruchtbetont, mit Körper und Eleganz, nicht schwer aber gehaltvoll;klassischer Einstiegsburgunder; | |
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The Beauty Organic Dry Gin, Brennerei Auer - 50cl € 34,90 nur noch 1 Fl. auf Lager Nicht nur regionales Handwerk zeichnet diesen Gin aus, auch die prägenden Bio Botanicals stammen vom Ufer des Bodensees. Alle weiteren Botanicals stammen zu 100% aus biologischem Anbau. Kurze Wege zum handwerklich arbeitenden Thomas Auer, BAN – Brennerei Auer Nenzingen sorgen für eine schnelle Verarbeitung und bringen die ganze Intensität der ätherischen Öle der hochwertigen Zutaten in die Flasche.filigranes Spiel von Wacholder, Zitronenmelisse und Orange gefolgt von würziger Hopfenblüte und Lavendel, mit viel Kraft und Textur; | |
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Clouds Gin, Humbel - 70cl € 48,90 nur noch 2 Fl. auf Lager Das Clouds ist Bar und Bistro im höchsten Gebäude der Schweiz, hoch über der Züricher City. Bar Manager Andreas Kloke kreierte den Clouds Gin mit Lorenz Humbel.frische Aromen von Orangen, Mandarinen und etwas Wacholder, am Gaumen würzige Aromen von Thymian und Salbei, Harz und Kardamom; trendiger, fruchtiger Gin; |
