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2025, Saint Chinian Rosé AOC, Chapelle Saint Pierre € 8,60 auf Lager kräftiges Lachsrosa, reife Himbeeren und Johannisbeeren in der Nase, Schmelz am Gaumen, mit Körper, Kraft sowie zusätzlichen Kräuteraromen, sehr aromatisch und tiefgründig, dabei eher mild;Chapelle St. Pierre liegt vergleichsweise hoch, auf ca. 300 m Meereshöhe. Die Weine verfügen auch dadurch über eine besondere und attraktive Frische. | |
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Crémant Rosé brut, Weingut Abril € 14,50 auf Lager optisch bereits eine Verführung, leuchtet und prickelt lebhaft, in der Nase rote Beeren und etwas Melisse, am Gaumen nachdrücklich fruchtig, mit einer subtilen herben Note, anregend und cremig moussierend; | |
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2021, 'Message in a bottle' Sangiovese Toscaca IGT, Tenuta Il Palagio € 15,30 nur noch 1 Fl. auf Lager einnehmender Duft, frische, reife Sauerkirschen und Johannisbeeren, Bitterschokolade, etwas Kaffee, überaus aromatisch am Gaumen, ausgesprochem saftig ohne üppig zu wirken, dafür endlose Fruchtigkeit, genügend feine Frische, mildes Tannin;Das Sting-Weingut Il Palagio bleibt seinem saftigen, fruchtbetonten Stil treu und liefert wieder einen Wein, der einfach Spaß macht. | |
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2015, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Fattoria Casaloste € 40,00 nur noch 4 Fl. auf Lager Selektion aus bestem Jahrgang!beeindruckende Nase von reifen roten Früchten, Pflaumen und Kirschen, auch süßer Tabak, Lakritz und gerösteter Kaffee, bestechende Harmonie, große Eleganz und Vielschichtigkeit, mit Potenzial; Festagswein für viele Jahre; | |
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2022, Nero d'Avola-Merlot barricato Sicilia DOC, Vini Vaccaro Agricola € 9,50 auf Lager dominierende Schwarzkirsche, Nelke, etwas dunkle Schokolade, am Gaumen dann Vanille und etwas Zimt, volles Mundgefühl, feine Textur mit fein ausballancierter Frische und zarten Tanninen; | |
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2015, Barolo La Morra DOCG, Agricola Brandini € 45,00 nur noch 7 Fl. auf Lager Johannisbeeren und Rosen, würzige Noten, profunder Körper, außergewöhnlich geschmeidig, am Gaumen dann Kirscharomen,junge Tannie sorgen für ein gutes Gerüst, sehr harmonisch;noch jugendlich; sehr klassischer, traditioneller Barolo, der in großen Holzfässern reif; | |
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Prosecco Frizzante DOC 'tapo spago', Azienda Agricola Giol € 10,50 nur noch 5 Fl. auf Lager blassens strohgelb, leicht grünliche Reflexe, Äpfel, Birnen, etwas Pfirsiche und weiße Blüten finden sich in der Nase, am Gaumen wirkt er geradezu stoffig und leicht cremig, klassisch schlank, mit schöner aromatischer Tiefe, fein bitter im Finale;Prosecco Frizzante mit Charakter für gehobene Ansprüche; | |
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2024, Bordeaux Blanc AOC, Château Couronneau € 11,90 auf Lager Zitrustöne und getrcknete Südfrüchte, grasige Noten im Duft, sehr aromatisch am Gaumen, von subtiler Kraft, füllig mit gutem Bau, dabei eher mild;Cuvee aus Sauvignon Blanc (für die delikaten Aromen) und Sauvignon Gris (für Kraft, Struktur und Länge). In der Kombination verbinden sich ihre Eigenschaften geradezu beispielhaft. Piats betreiben eine engagierte, biodynamische Landwirtschagft und keltern modernen, zugänglichen Bordeaux in rot und weiß. | |
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2018, Pinot Noir Bourgogne Rouge AOC, Domaine Bouchard € 19,90 nur noch 2 Fl. auf Lager Rubinrot, Beeren und etwas Röstaromen in der Nase, fruchtbetont, mit Körper und Eleganz, nicht schwer aber gehaltvoll;klassischer Einstiegsburgunder; | |
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2023, Chianti Colli Fiorentini DOCG, San Michele a Torri € 9,50 auf Lager Kirschen und Blüten in der Nase, am Gaumen mit mineralischen Tönen, klassisch und fruchtbetont, kraftvoller, vollmundig, feines, griffiges Tannin, schön trocken mit langen Fruchtfinale;reift in großen Holzfässern; |
