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Clouds Gin, Humbel - 70cl € 48,90 nur noch 2 Fl. auf Lager Das Clouds ist Bar und Bistro im höchsten Gebäude der Schweiz, hoch über der Züricher City. Bar Manager Andreas Kloke kreierte den Clouds Gin mit Lorenz Humbel.frische Aromen von Orangen, Mandarinen und etwas Wacholder, am Gaumen würzige Aromen von Thymian und Salbei, Harz und Kardamom; trendiger, fruchtiger Gin; | |
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Clouds Gin 7. Edition Distiller's Cut, Humbel - 0,7l € 79,90 nur noch 2 Fl. auf Lager Das Clouds ist Bar und Bistro im höchsten Gebäude der Schweiz, hoch über der Züricher City. Clouds Gin entstand in Zuammenarbeit der Brennerei Humbel und Barmanager Andreas Kloke.Edition N°7 ist erneut eine limitierte Kreation voller Frische. Humbels Destillate aus Holunder und Muscat-Bleu bilden die Basis für Wacholder, Stachelbeere, Lavendel, Zitronengras, Zitronenmelisse, Limetten und Estragon. intensiv, vielschichtig; | |
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Aceite de Oliva Virgen Extra Demeter, Irjimpa - 0,5l € 10,90 auf Lager frisch und kühl wirkendes feines Öl eleganter Stilistik; aus 100% Picual. | |
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2012, Brunello di Montalcino DOCG, Corte Pavone € 50,00 nur noch 4 Fl. auf Lager Der Brunello di Montalcino gehört zu den berühmtesten Weinen Italiens.Auf Corte Pavone keltern die Loackers feinen Brunello aus 100% Sangiovese Grosso nach engagierten biologischen und biodynamischen Richtlinien. 2012 war trocken und heiß und gilt wieder als Spitzenjahrgang in der Toskana. Auf Corte Pavone wird nichts dem Zufall überlassen. In Weinberg und Keller wird akribisch gearbeitet. Hochfeines, komplexes Bukett von Waldbeeren und getrockneten Früchten; am Gaumen viel Körper, Feinheit und Eleganz wie sie selten bei Brunello zu finden ist; | |
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2021, Rioja Crianza D.O.Ca., Osoti € 12,50 auf Lager sehr attraktive, fast überbordender Duft, rote Fruchtaromen, Kirschen, Tabak, Nadelwald, stoffig weicher Gaumen, und wiedrer strahlt die Kirsche mit etwas Vanille und Kakao, seidiges Tannin; fruchtbetontes Kraftpaket, handgelesener Rioja, 12-monatige Barriquereife; | |
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2018, Chardonnay Selektion, Weingut Pix € 15,90 auf Lager expressive Nase, jede Menge Kräuter und feine Gewürze, Wacholder, dahinter etwas Birnen, Pfirsiche, auch Quitten, am Gaumen expressiv, intensiv, voller Tiefe, im Finale anregend frisch und lange nachhaltig;ganz und garnicht alltäglicher, verspielter aber auch fordernder Chardonnay, macht über Tage im Anbruch viel Freude, hat sicher ein paar schöne Jahre vor sich; | |
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2016, St.-Emilion Grand Crû Classée AOC, Château Fonroque € 49,00 auf Lager Nein, mit dem 2015er war der Höhepunkt noch immer nicht erreicht! Der Jahrgang 2016 setzt tatsächlich noch eine Schippe drauf.hochkomplex, kraftvoll, von großer Harmonie, mit grandiosem Potential ausgestattet ... | |
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2023, Grauburgunder Gutswein trocken, Weingut Pix € 10,50 auf Lager sehr vielschichtige Nase, um die Vorherrschaft streiten sich die karamellig reife Frucht, mit Anklängen an Steinobst und Zitrusfrüchten, sowie rauchige, erdige Aromen, dazu kommen würzige Noten wie Wacholder, saftig, aromatisch und nachdrücklich am Gaumen, mit saftig sanfter Säure; geradliniger Klassiker; | |
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2018, Riesling Bergsteiger, Weigut Forster € 12,90 auf Lager Der 2081er war einer der ersten Jahrgängen des Bergsteigers bei VINITO. Jetzt zeigt er sich wunderbar geöffnet, gibt seinen ganzen Aromenreichtum frei und offenbart sich als harmonisches Ganzes.gereifter Riesling voller Schmelz und Tiefe, strahlend, milde Kräuter, exotische Früchte; | |
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2021, Cannonau di Sardegna DOC, Olianas € 14,50 nur noch 6 Fl. auf Lager Kirschen und Backpflaumen, Gewürze und mineralische Noten prägen die Nase, frische und kühle Frucht dann am Gaumen, kraftvoll aber ohne Schwere, reife, griffige Tannine, sehr harmonisch und tief; kann ruhig auch etwas reifen;Auch beim "einfachen" Cannonau gären und reifen die Grundweine in verschiedenen Gebinden. Aus Stahl, vergrabenen Amphoren und gebrauchten Barriques werden die Weine dann zusammengefügt. |
