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Filter: Kategorie: Weine des Monats

2023, Primitivo Salento IGP, Fiorentino

Aktion! nur € 8,90 statt € 9,90
auf Lager

dunkle Farbe, allerlei Beeren, auch Kirschen und Veilchen, bleibt auf der fruchtigen Seite, saftig, fast dicht, angenehme Frische, animierende, griffige Struktur am Gaumen;
keiner der üppigen Vertreter, für Primitivo ausgesprochen elegant;

2024, Souvignier Gris trocken Sélection 'Zukunftswein', Weingut Mohr-Gutting

Aktion! nur € 9,00 statt € 10,00
nur noch 4 Fl. auf Lager

Weine aus Piwi-Sorten heißen beim Weingut Mohr-Gutting "Zukunftsweine". Diese Sorten entstanden aus Kreuzungen von sog. wilden Reben und edlen Kulturreben. Die wilden Reben sorgen für die Wiederstandfähigkeit, die Kuturreben für die Aromatik und alles was man von guten Wein erwartet. Souvignier wurde 1983 vom Weinbauinstitut Freiburg gezüchtet und ist gegen Pilzerkrankungen äußerts robust.
Sinmone Gutting entet den Souvignier Gris spät und lässt ihn in einem Stückfass, einem großen Eichenfass, gären und etwas reifen.
reife gelbe Früchte mit Karamellnoten, etwas Äpfel und Birnen im Duft, am Gaumen wirkt er voluminös, milde Kräuter kommen ins Spiel, feine Säurestruktur, sehr harmonisch;